Descrizione

DENOMINAZIONE: ORCIA DOC SANGIOVESE

NOME DEL VINO: “Brunello di Montalcino”

VITIGNO: Sangiovese 100%

VINIFICAZIONE:

15 giorni di fermentazione a temperatura controllata circa 22°C, seguita da una macerazione di 10 giorni sulle bucce.
Affinamento: il Sangiovese passa otto mesi barriques francesi il vino riposa per
5 mesi in bottiglia prima di essere messo in commercio.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:

COLORE: rosso granato.

PROFUMO: intenso di frutto maturo di visciola marasca, con note aromatiche equilibrate.

GUSTO: l’ingresso in bocca è morbido e cremoso, potente ma equilibrato, il finale è lungo e persistente e lascia la bocca con una sensazione di armonia.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18/20°C;

ACCORGIMENTI GASTRONOMICI: Carni rosse, selvaggina, arrosti, fiorentina ecc. .

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About brand

L’azienda agricola “Loghi” si trova nel comune di San Giovanni d’Asso, patria del rinomato tartufo bianco delle Crete Senesi, zona collinare a sud della provincia di Siena, in prossimità al corso di due piccoli torrenti, l’Asso e il Serlate, in un luogo isolato e tranquillo.

L’azienda, a conduzione familiare, si è avviata a partire dalla fine degli anni ottanta ad opera del padre della famiglia Berni.

Negli anni si è sviluppata continuamente ampliando le proprie attività fino alla scelta imprenditoriale intrapresa dal figlio Valentino, che oggi ne è titolare, e che oltre a costruire la propria formazione nell’ambito delle scienze agrarie ed ambientali aveva già maturato la propria esperienza direttamente in ambito agricolo.

L’azienda agricola I Loghi produce due rossi a marchio ORCIA DOC, due rossi IGT e un IGT bianco, oltre ad un ottimo olio extra vergine di oliva, ed infine il rinomato tartufo delle crete senesi.

La coltivazione dell’azienda è completamente organica, perché da sempre il rispetto per il territorio ha portato buoni frutti.

Crema di Tartufo Marzuolo delle Crete Senesi

SALSE & CREME, TARTUFO

17,00€

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Crema di Tartufo Scorzone delle Crete Senesi

SALSE & CREME, TARTUFO

11,00€

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Crema Primavera delle Crete Senesi

SALSE & CREME, TARTUFO

15,00€

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Olio EVO

OLIO

15,00€ – 20,00€

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Vino Rosato

Name: Vino Rosato
Brand: Loghi
SKU: 3185
Availability: InStock

0,00€

La coltivazione è effettuata da anni seguendo il metodo dell’agricoltura biologica e dal 2014 è iniziato il processo per il raggiungimento della certificazione.

AZIENDA AGRICOLA LOGHI

Vini e Vigneti

ATTUALMENTE IN PRODUZIONE

Il Nostro Vino

L’azienda agricola Loghi produce Brunello e Rosso di Montalcino, Orcia DOC e IGT Toscana. Attualmente in azienda si coltivano sia vitigni autoctoni che internazionali ma sempre nel rispetto della tradizione e peculiarità toscana.

ATTUALMENTE IN PRODUZIONE:

Bianco Loghi	vino bianco IGT
Rosso Loghi	vino rosso IGT
Senipale	vino rosso senza solfiti IGT
Rosso Cinabro	vino rosso Orcia D.O.C
Rosso Granato	vino rosso Orcia D.O.C